Thé Vert – Vert Chaï Dammann

Thé Vert – Vert Chaï Dammann

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Infusion

Saveurs

Boisé, Épicé

Type

Thé vert

Description

Superbe composition associant un thé vert à un cocktail d’épices pour un mélange à l’infusion fraîche et végétale, puissante et au fini délicatement poivré.Note dominante : Épicées / Boisées Type(s) d’infusion(s) : Thé vert Saveur principale : Gingembre Saveur(s) complémentaire(s) : Cannelle, Baie rose, Cardamome, GirofleSuggestions de préparation Infusion 3/4 mn Température 90°C
Thé vert
Le thé vert est un thé dont l’oxydation naturelle est rapidement stoppée après la cueillette. On procède à l’arrêt de l’oxydation du thé vert, peut être obtenu selon deux méthodes : la méthode chinoise, dans laquelle les feuilles sont chauffées dans des cuves, et la méthode japonaise à l’aide de la vapeur.